FNAF 7 - это продолжение популярной игры в жанре хоррор-экшн, которая ведется от первого лица. Ее суть заключается в том, чтобы продержаться в помещении как можно дольше с устрашающими аниматрониками. Одной из особенностей игры является то, что перед игроком находится немало камер, которые дают возможность вести наблюдение за всеми помещениями одной большой локации. Главной задачей игрока является препятствование злобным игрушкам, желающим добраться к главному герою. В помощь игроку предложены разнообразные механизмы, ловушки и различные переключатели, которые помогут остановить недоброжелателей.
В хоррор-игре каждого игрока ждет более пятидесяти типов различных злых существ, которые отличаются не только своим видом, но и манерой поведения. Чем сложнее условия, тем более необычно они ведут себя. Основными средствами защиты в данном случае выступают бронированные двери, вентиляционная шахта и другие механизмы.
Стоит помнить, что враги в игре ФНАФ 7 ведут себя совершенно по-разному, из чего следует, что отпугнуть их можно только самыми необычными способами (к примеру, это может быть понижение или повышение температуры в помещении и так далее).